Los aficionados a la buena comida estarán encantados de saber que uno de los estilos de cocina más alabados aparecerá en forma “Pop up” en Toronto desde Julio en The Lounge @99 Sudbury. Perú Gourmet Canadá presentará por segundo año consecutivo, el arte de la gastronomía peruana para todos aquellos paladares diversos y exigentes, esta vez en Restobar Perú. Por un lapso de cuatro días, Restobar Perú servirá creaciones auténticas, lujos y raíces de la cocina peruana, incluyendo el ceviche de pescado y una mezcla colorida de frutas frescas y cócteles de pisco, como el clásico Pisco Sour, preparado con limones, frutas frescas y adornado con amargo de Angostura. Las cartas de comida y bebida serán diseñadas y preparadas por chefs mundialmente reconocidos e invitados desde Perú y EEUU. Durante el evento se presentará un buffet criollo de diversas regiones y en la carta principal, cuatro platos de aperitivos, cuatro platos principales y cuatro postres a elegir y que representan recetas representativas del Perú. Además de la carta, habrá una barra de ceviche con una selección de variados estilos y maneras de preparar este clásico y reconocido plato peruano.
Restobar Perú empieza el fin de semana del 13 al 15 de Julio y continuará en forma “Pop up” mensualmente cada último fin de semana a partir del mes de agosto. The Lounge @ 99 Sudbury, situado entre los reconocidos barrios de Queen St. y King St. West, Liberty Village es el lugar ideal para este nuevo restaurante Pop Up. Los comensales que decidan visitarlo seguido, serán bienvenidos por un distinto y reconocido chef cada mes. Emmanuelle Piqueras y Frances Crousillat son los cheffs invitados durante la inauguración de este importante evento.
Programación del Evento
Miércoles 11 de Julio Noche de Medios (cóctel exclusivo a la prensa y medios de comunicación)
Jueves 12 de Julio Noche Corporativa VIP, Auspiciada por Taca Airlines
Viernes 13 de Julio 7pm- 1am (noche música peruana, menú a la carta, barra de ceviche y anticuchos, barra de pisco)
Sábado 14 de Julio (buffet, barra de ceviche, barra de pisco 12 –3 pm, y cena a la carta, barra de ceviche, barra de pisco 6 pm –11 pm)
Domingo 15 de Julio 11 am-3 pm (bufet desayuno-almuerzo, barra de ceviche, barra de pisco)
Schedule of Event
Media Night
Sponsored by IVO CUTLERY
Wednesday July 11 th
7- 10 pm
Cocktail reception and appetizers
By invitation only.
Corporate & VIP Night
Sponsored by TACA AIRLINES
Thursday July 12th
7 – 11 pm
Cocktails, Appetizers, Pisco Sours and Music
$75
Peruvian Live Music/Show and Tapas Night
Friday July 13th
7pm - 1 am
Tapas, À La Carte Dinner Menu, Pisco Bar and Live Peña Music
Show Admission only: $25 in advance, $35 at the door
Dinner reservations accepted.
Lunch Buffet & Brunch
Saturday July 14th
Buffet Lunch 12 – 3pm
Sunday July 15th
Brunch 11 – 3 pm
More than 20 dishes to taste the flavours of Peru.
Reservations recommended. Seating is limited.
Buffet $60
Restobar Perú Opening Night
À La Carte Dinner
Saturday July 14th
7 – 11 pm
A selection of Four Appetizers, Four Entrées & Four Desserts
By reservation only.
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Publicado: 3 de julio, 2012
