Participa:
FORO 
|
Chat |
Clasificados |
Trabajos |
Recomienda TH | |
Translate 
Follow us: |
Chat |
Clasificados |
Trabajos |
Recomienda TH | |
Automated Computer Translation 
Festival Hot Docs 2010
De ollas y sueños en Toronto
Uno de los programas del festival de este año se llama MADE IN SOUTH AMERICA. Como parte de los films de este programa podremos apreciar un documental peruano de la casa productora Guarango, titulado De ollas y sueños (Cooking Up Dreams). El film se exhibirá el viernes 30 de abril, a las 6:30 pm (entradas ya agotadas) y el sábado 1 de mayo, a la 1:30 pm en el cine Cumberland 3, del 159 Cumberland St., al este de Avenue Road.
Este documental del cineasta peruano Ernesto Cabellos, durante 75 minutos, demuestra que los peruanos pueden tener ideas diversas y encontradas en cuanto al fútbol, la música y la política, pero todos dejan atrás sus diferencias cuando declaran orgullosos que su comida es una de las mejores del mundo.
La mezcla de sabores, aromas y colores de la cocina peruana sirve como tema central en un viaje de exploración por el río Amazonas, Lima, Madrid, Londres, Nueva York, Cuzco, Pisco y París, lugares donde la comida peruana es degustada como un manjar delicioso y un puente que une la cultura peruana al resto del mundo. Vemos una sonrisa de esperanza tanto de chefs consagrados y de sus entusiastas aprendices, como la de muchos cocineros peruanos, seguros de la bondad de su gastronomía, la que deslumbra en Madrid Fusión causando conmoción entre los grandes chefs del mundo entero. Vivimos el paso del Señor de los Milagros en sus procesiones no solamente en Lima sino también en Madrid. En Londres encontramos que un dueño de restaurante quiso revivir “el sabor de la cocina de mamá¨, recordamos o aprendemos que fue la papa, originaria del Perú, la que salvó a Europa de su destrucción por hambruna, podemos percibir cómo sutilmente la cocina peruana se está convirtiendo en uno de los principales atractivos turísticos del país. También viajamos a Pisco, luego de un trágico terremoto, donde casi podemos probar la solidaridad de la olla común, y como, en el Día de los Muertos, algunos peruanos llevan platillos al cementerio para degustarlos junto a las tumbas de sus familiares queridos. Sentimos cómo los peruanos de todas las razas, de todas las mezclas étnicas, de todos los estratos sociales y económicos se unen por igual en el orgulloso amor a su gastronomía y en su sueño de compartirla con el mundo.
En entrevista telefónica, el cineasta Cabellos, de la productora Guarango, manifestó su emoción de poder estar presente con esta obra en tan importante festival y agradeció el apoyo de la Editorial nuestra palabra, para hacer realidad la presentación de este documental.
La productora peruana Guarango también presentará en el festival Operación Diablo, un thriller político sobre el espionaje y maltrato al padre Marco Arana de parte de una minera estadounidense operando en Yanacocha. Este documental es dirigido por Stephanie Boyd, joven cineasta y periodista canadiense comprometida por años en la defensa de las clases populares del Perú en sus conflictos con las multinacionales.
Para ver el programa completo del Hot Docs Festival, ingrese a www.hotdocs.ca. Cada entrada cuesta $12. La presentación de De ollas y sueños será precedida por un corto documental español (Green Sea) que dura 14 minutos.
Guillermo Rose, escritor, editor y periodista peruano, canuvian@sympatico.ca, agradece el apoyo de Carlín Travel (416 633 6300) entidad que organiza tours gastronómicos al Perú.
De ollas y sueños en Toronto
Hot Docs es el festival de documentales más grande de Norteamérica. Se celebra desde hace 17 años. En el festival, que tendrá lugar del 29 de abril al 9 de mayo, se presentarán más de 170 de los mejores documentales de 41 países en 10 salas de cine, compitiendo por un total de 11 premios y $60,000. Un jurado de 9 miembros de la industria del cine, directores y periodistas elegirán a los ganadores en siete categorías.
Uno de los programas del festival de este año se llama MADE IN SOUTH AMERICA. Como parte de los films de este programa podremos apreciar un documental peruano de la casa productora Guarango, titulado De ollas y sueños (Cooking Up Dreams). El film se exhibirá el viernes 30 de abril, a las 6:30 pm (entradas ya agotadas) y el sábado 1 de mayo, a la 1:30 pm en el cine Cumberland 3, del 159 Cumberland St., al este de Avenue Road.
Este documental del cineasta peruano Ernesto Cabellos, durante 75 minutos, demuestra que los peruanos pueden tener ideas diversas y encontradas en cuanto al fútbol, la música y la política, pero todos dejan atrás sus diferencias cuando declaran orgullosos que su comida es una de las mejores del mundo.
La mezcla de sabores, aromas y colores de la cocina peruana sirve como tema central en un viaje de exploración por el río Amazonas, Lima, Madrid, Londres, Nueva York, Cuzco, Pisco y París, lugares donde la comida peruana es degustada como un manjar delicioso y un puente que une la cultura peruana al resto del mundo. Vemos una sonrisa de esperanza tanto de chefs consagrados y de sus entusiastas aprendices, como la de muchos cocineros peruanos, seguros de la bondad de su gastronomía, la que deslumbra en Madrid Fusión causando conmoción entre los grandes chefs del mundo entero. Vivimos el paso del Señor de los Milagros en sus procesiones no solamente en Lima sino también en Madrid. En Londres encontramos que un dueño de restaurante quiso revivir “el sabor de la cocina de mamá¨, recordamos o aprendemos que fue la papa, originaria del Perú, la que salvó a Europa de su destrucción por hambruna, podemos percibir cómo sutilmente la cocina peruana se está convirtiendo en uno de los principales atractivos turísticos del país. También viajamos a Pisco, luego de un trágico terremoto, donde casi podemos probar la solidaridad de la olla común, y como, en el Día de los Muertos, algunos peruanos llevan platillos al cementerio para degustarlos junto a las tumbas de sus familiares queridos. Sentimos cómo los peruanos de todas las razas, de todas las mezclas étnicas, de todos los estratos sociales y económicos se unen por igual en el orgulloso amor a su gastronomía y en su sueño de compartirla con el mundo.
En entrevista telefónica, el cineasta Cabellos, de la productora Guarango, manifestó su emoción de poder estar presente con esta obra en tan importante festival y agradeció el apoyo de la Editorial nuestra palabra, para hacer realidad la presentación de este documental.
La productora peruana Guarango también presentará en el festival Operación Diablo, un thriller político sobre el espionaje y maltrato al padre Marco Arana de parte de una minera estadounidense operando en Yanacocha. Este documental es dirigido por Stephanie Boyd, joven cineasta y periodista canadiense comprometida por años en la defensa de las clases populares del Perú en sus conflictos con las multinacionales.
Para ver el programa completo del Hot Docs Festival, ingrese a www.hotdocs.ca. Cada entrada cuesta $12. La presentación de De ollas y sueños será precedida por un corto documental español (Green Sea) que dura 14 minutos.
Guillermo Rose, escritor, editor y periodista peruano, canuvian@sympatico.ca, agradece el apoyo de Carlín Travel (416 633 6300) entidad que organiza tours gastronómicos al Perú.
Publicado: 20 de abril, 2010
por Guillermo Rose
por Guillermo Rose
Comments
Publicidad
Trabajos
|
Register Your Business |
Promote Your Event |
Sell Your Tickets |
Advertising |
Web Design |
Graphic Design |
Our Clients |
Contact Us Request a Quote | Media Kit (PDF) | Portfolio | FAQ | TH Media |
|
Copyright © 2002 - 2008 Toronto Hispano Inc. All rights reserved. The use of TorontoHispano.com is subject to certain terms and conditions. We respect your privacy. |
|