Resetas de Cocina Gratis Aguardiente Antioqueño
Coctelería

Aguardiente AntioqueñoEl Aguardiente Antioqueño, licor típico y autóctono del territorio colombiano, es elaborado con alcohol extrapuro procedente de caña de azúcar, mezclado y unido a esencias naturales de anís logra su cálido e incomparable sabor. Por esto ha logrado convertirse en el licor más vendido de Colombia y la mejor carta de presentación en materia de licores de la Fábrica de Licores ante el mundo.

Este licor es seco y se acostumbra a tomarlo solo, sin ningún tipo de mezcla, acompañándolo con frutas o simplemente con agua.


Recetas para Brindar en Navidad



Aguardiente Shot Balazo

» 1 onza de aguardiente antioqueño
» 1/2 onza de zumo de limón.
» 1/2 onza de Canada Dry, Limonada o 7 up.

En una copa se sirven los ingredientes en el orden en que aparecen y se golpea contra una superficie plana y se consume de una vez.


Antioqueño

» 1 onza de Aguardiente Antioqueño.
» 1/2 onza de Vodka.
» 2 onzas de zumo de uchuva.
» 1 cucharadita de azucar
» 3 o 4 cubos compactos de hielo.

Se mezclan los ingredientes en coctelera o licuadora, se sirve en copa de champaña abierta escarchada con azucar.


Aguardiente Sour

» 1 1/2 onza de Aguardiente Antioqueño
» 1 onza de jugo de limón
» 2 cucharaditas de jugo de limón
» 2 cucharaditas de azucar
» 3 o 4 cubos compactos de hielo

Se mezclan los ingredientes en coctelera o licuadora y se sirve en copa de champaña abierta escarchada con azúcar.


Cucaracho de Aguardiente

» 1 onza de Aguardiente Antioqueño
» 3/4 de onza de Crema de café.
» 1/4 de onza de Brandy.

Se sirve en copa. Se deben mezclar en el estricto orden en que aparecen para que la crema sostenga al Brandy y se encienda. Se deja calentar uno o dos minutos máximo para que no reviente la copa y se toma de una sola vez con pitillo.



Publicado: 13 de Noviembre, 2008




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